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小七嘴上虽这么说着,但是他自己却也知道不能,这些东西最多可算是一道菜罢了,确实难有大作为。但是他知道蓝怡一向心思奇巧,应该是有打算的,便直接问道:“王大嫂,你且说说看,这东西定有咱们想不到的好处,是不是?”
蓝怡点头:“我大周地域广阔,所产果品不少,不知小七可知道都有哪些?”
小七点头,掰着手指头说到:“的确不少,咱们地属北州,但是本地果品也不少,以朝廷荐新物品为例,春季月荐果以含桃;夏仲月荐以瓜,季月以芡菱;秋孟月以枣以梨;冬孟月荐以栗。除此之外,还有便是葡萄,杏,李子,石榴,柿子,哦,还有去年王大嫂卖的红果。若说到南方,便是荔枝、龙眼、橄榄、橙、橘、柚等吧。”
小七果然是吃货,果品一张嘴便说了这么多种,蓝怡又接着问道:“小七果真是见过识广,不知这些果品中,若非晒干,鲜果可保存多久不腐?”
小七一愣,夏掌柜则接着说到:“多数也就半月,石榴、红果、橙、橘还久些。”
“恩。”蓝怡站起身,又盛出半碗糖水果肉,“鲜果难留,所以每逢果品成熟之时价低,但是过了这些时日也就难寻了。这糖水果肉虽说现在不稀奇,但是它也保存了鲜果的味道,是不也不是?”
夏重潇点头:“虽说甜了些,含桃和杏的味道确实还留着,颜色也算鲜亮客观。蓝妹,你的意思是这般放在糖水里,鲜果可储存多日?”
“不错,若是储存得当,保存一年之久,起码半年之内不失此味。”蓝怡并非虚言,现在的水果罐头动辄两三年的保质期,她做的罐头没有加入防腐剂。半年还是能保存的。这罐头她以前也是听说过,这也是第一次自己动手做。从春天到现在几番试验后才成了,所以才拿出来打算赚上一笔。
众人一听眼睛便亮了,半年也是不短的。试想冬日蔬果奇缺之时,这般糖水果肉可就值了钱了。
小七眼睛笑做铜钱状,看着王大嫂越发觉得顺眼起来,简直就像是庙里的财神爷一般。
“王大嫂,这买卖。咱们做了!他们几个若是不干,咱自己做!”
夏重潇扫了小七一眼,哼一声说到:“小七,你这过河拆桥也来得太快了些!”
小七嘿嘿笑着,“小的不是缺钱么。”
夏顺直接问道:“王大嫂,您看这次的生意如何做?”
众人听了也都看着蓝怡。蓝怡笑道:“小七,若是跟我们做生意,你打算怎么做?”
小七一听,面色严肃起来:“不瞒王大嫂。我虽是程家人,但是也有诸多不便,这笔生意就算是做。也只能是偷着做,表面还要打着夏大哥的招牌。出些本钱。跟着跑跑腿还是能做的,不知这样行也不行?”
这次他没有自称“小的”,蓝怡从他的语气里听出了几分无奈几分迫切,她不知这等做法合适不合适,转头咨询夏重潇的意见。
夏重潇点头:“这样吧,此次生意面上算是我的,但是私下是你们三个的。小七出本钱,蓝妹出点子,我出地方。人手由夏顺安排。”
小七听了闪过激动,他拱拱手:“大恩不言谢。夏大哥,小七记下了。”
蓝怡并不反对,她接着说到:“也好,咱们就这么定了。至于分成么,咱们这么办吧,夏掌柜出人管理,所以婉姐姐占两成,小七和我各占四成。小七觉得如何?”
众人点头应下,小七说到:“王大嫂,这吃食咱们起个什么名字才好?”
蓝怡一笑:“这就交给你了。二弟,你取纸笔过来,咱们合计合计该用多少东西,这眼看着山桃也快熟了,桃肉加工了味道更佳,咱们不可错过这一次。”
王林喜取来纸笔,蓝怡先将这做法告知几人,然后大家推敲一番所需的场地、伙计数量等,很快订下方案。正待进一步将事情详细订下时,张管事轻叩堂屋的房门进来说到:“少爷,门口有个小厮来寻七爷,说是有急事。”
小七面色一肃,直接说到:“让他进来。”
一会儿功夫跑进来一个白净小厮,见着小七一边擦汗一边说到:“少爷,不好了,大少爷到处找你呢,咱们得赶紧回去了。”
小七一听,赶紧站起身,对众人拱拱手:“小的先回了,夏大哥,王大嫂,夏掌柜,林喜兄弟,小七明日便将东西拿出来,后续之事还要多麻烦诸位了。”
小七匆匆走后,蓝怡本想着问问夏重潇小七为何如此惧怕自己的大哥,但是见他皱眉不语,便没有开口,而是接着说到:“夏掌柜,咱们油坊现在榨油的成本如何?”
夏顺直接说到:“每百斤约一百五十文,百斤可出油三十斤,按着每斤一两银子来算,这一百五十文着实不算什么,不过还需要刨除船运费用、工人们的工钱等,倒也没多少银子。”
几人目光一对,均看到了浓浓的笑意,他们这次是发大了。
夏重潇一合纸扇,轻敲手心说到:“下月牡丹籽熟了,咱们约能收上来十万斤,这可真是笔大买卖,蓝妹,大哥这次跟着你算是沾光了。”
蓝怡笑道:“我和夏掌柜几人本就是小打小闹,若非有大哥的人马船运,以及各处的人脉,咱们哪里能将摊子铺的这么大,小妹是跟着大哥沾光了才对。”
谁都喜欢听好话,夏重潇也不例外,听了蓝怡这么说,笑意更浓了:“也就是今年,怕是明年咱们能收上来的牡丹籽也就少了,牡丹籽价格定也要翻上数倍,不过牡丹籽油的价格,两三年内怕是落不下来。等到三年之后种植牡丹的人多了,这油自然也就多了,到时也就难有这价钱了。”
夏顺也想到了这一点:“咱们种下的二十多亩,每年也只能长出几千斤牡丹籽罢了,是不是要再多种一些?”
王林喜一听要再多种,摇摇头:“夏掌柜,牡丹种的多了。肥料伙计都要增加,算起来也就不合适了。再说咱们北沟村也没有再合适的地方。若是到别处去种,怕是还要再寻花匠。”
蓝怡也点头:“除了咱们自家的牡丹,北沟村今年还要种下五十多亩去,也不算少了。咱们再拿住几个大的牡丹园子和花农,也能算是有稳定货源。货源稳定了,销路一定要保障,各地几家大的酒楼要拿下来。”
夏顺听了点头。这点很关键,夏重潇则直接问道:“蓝妹,莫不是要许以利?”
蓝怡点头:“咱们现如今合作的多是各地老商号,规模和声誉都不错。咱们的牡丹籽油今年价格不再上涨,也就是一两银子一斤卖给他们,还是限量供应,再多出来的油若是有人想买,咱们再涨钱。这般打好了关系,也好说下以后牡丹籽油的销路。咱们的价格不会比市场上价格高,但是保质保量,他们应该不会从别人那里拿货才对。”
夏顺则说到:“咱们的油就算是全卖给这些老商号。也是不够的,别家来买咱们手里了。”
“不可一次全卖给他们。具体怎么个卖法、咱们手里剩下多少,还要请大哥拿个主意。”
夏重潇点头,他考虑的更为长远:“蓝妹这法子好。咱们和这些老商号合作,借着他们的势,可以减去不少麻烦。为着安全,咱们不去送油,让他们来取,那些动了心思的,看到咱们的油坊出入的都是这些老商号。他们是惹不起的,也就不敢妄动。”
夏顺接着问到:“油都存在油坊里也不妥当。咱们油坊人少,不如在城里寻个安稳地方,将大部分牡丹籽和油存在那里。”
这倒也是个好法子。夏重潇则说到:“夏家三房最近亏了些银子,有相邻的三个店铺要出手。林喜,这件事交给你了,你出头要合适些。”
林喜点头,蓝怡一听又接着问道:“大哥,这三个店铺都买下来,要多少银子?”
“约莫三百两吧,不过我从中周旋一番,两百两也能成事。这三家店铺临清水河,正事好地方,做些生意买卖最合适不过。”
蓝怡拍板:“那就都买下来,咱们还有用处。牡丹籽油只能赚这一两年的钱,咱们青山油坊还要发展下去,多出些东西肯定是好的。今年一笔,咱们的名声是出去了,再添新东西也好做不少。”
“大嫂说的是麻油?”林喜问道,能榨油的,除了油菜籽,也就是芝麻了,麻油虽贵些,但是也不算是什么大买卖。
蓝怡笑道:“不止是麻油,牡丹籽、菜籽、芝麻等物可以榨油,那么肯定其他的也可以,例如黄豆、核桃、榛子、松子等这些种子应当也可,咱们这段日子先试试,看榨出来的油味道如何,若是可行,咱们就趁机推广出去,牡丹籽油是限量发售的,但是咱们店铺里的新品油类足量供应,想尝试的人定也不少。咱们要把青山油坊做成百年的老字号,童叟无欺,价格公道,这样以后就算有了别家,咱们的油也不愁卖。”
三人听了眼睛瞪大:对啊!咱们咋就没想到呢!
然后几人激烈讨论一番,这几日先试着去寻些果子榨油试试味道,若是可以的话,就开始收集种子野果榨油。
夏顺见众人订下了这件事,便接着说到:“少爷,王大嫂,十万斤的牡丹籽榨油就得需要半年多时间才能榨出来,若在加上其他的种字,怕是全开也不成的,咱们不如把油坊扩建一番,每日能榨千斤以上的种籽才是好的。”
蓝怡说到:“夏掌柜,你派人去调查一番,是将油坊扩建合适,还是将附近的油坊买进来合适,大概需要多少银子,能带来多少收入,计算清楚后详细写出咱们再商讨。大哥,这次咱们油坊赚了银子,明眼人都瞧着呢,怕有那闹事的过来滋事,官府和地方上还要劳烦大哥打点一番,花多少银子到夏掌柜这里支取吧。咱们前些日子收的定金和油钱应该还有剩余。”
夏顺点头,的确还有不少。
夏重潇摆摆手:“小事罢了,何须走账上的银子。”
蓝怡坚持道:“大哥,咱们做的是长久买卖,不是一两次的事情。这人情往来是必需的,需要多少咱们走账上的银子,日后也好说话不是,亲兄弟明算账,咱们可不能因此生出嫌隙。”
“蓝妹,你是如何想到这些的?”夏重潇越接触蓝怡,越觉得她神秘,她一个小小的内宅女子,如何识得这些事情。
蓝怡一笑:“大哥,您也知道我是个书呆子,每日只知抱着书本,瞧些前人的话本,从中吸取些教训。岂不知这读万卷书不如行千里路,若非有大伙将这些点子辛苦实施出来,我一个小妇人也不过是纸上谈兵罢了。”(未 完待续 ~^~)
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