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对账本也是一件麻烦的事儿，好在也不急着用，私下里有时间可以慢慢的看！

把眼前厚厚的账本放在一遍，手指有节奏的瞧着桌面，想着最近已经到腊月中旬，而香肠现在卖的这么火爆是不是要在镇子上支个摊子，对外开放式的卖香肠，这样有更多机会让人们吃到。

一两银子一斤的价格是不能改变，但是有一种方式可以降低香肠的价格，那就是掺和粉面的香肠可以使价格降低，就是不知道这些人可不可以接受，毕竟艾薇那里卖的可是纯肉的香肠！

如果价格上再降低一些，兴许可以试一试，如果不行自家吃也是一样。

“蕾，眼瞅着马上过年了，现在的制作香肠不能停下来，告诉上工的，从今天起，每人每天切肉按斤算，一斤一文，月底有奖励！我就不信那些个上工的不玩命的切肉。”

张蕾长大了嘴，眼角狂抽，过了半晌伸出大拇指：“嫂子真厉害，这样也不用我每天的转悠看看是不是有偷奸耍滑的，这一文一斤，那些能干的娘们一天还不得切上一百来斤的肉啊！”

“就是守着她们也没用，你前脚去了兴许多干干，你后脚走了看见或许侃大山去了，还是按照这样的算也省心，但是质量一定要过关，可不能因为图省事，一块儿肉切成半斤的出来，浑水摸鱼的也不行。”想了下这些人还是有可能的做出这种事情，还是先声明的好。

她听完半斤一块肉，想想那种感觉真的想笑：“那没准儿是想银子想疯了才半斤一块肉的切，嫂子放心，我心里有数。”

对于张蕾干活，她还是比较放心，轻轻的点头：“我记得你说过你在镇子上有见铺子，那个地段怎么样？”

“地段还不错，人来人往的，我想租出去了，可是人家都嫌弃太贵，这不，我就放那里，现在更是顾不上。”说道那铺子，她也是有口难言，现在每天忙着作坊里的事情哪有功夫去想它，恨不得回家躺床上就睡。

“既然没租出去那就族给我，咱们家的香肠不能只卖给酒楼不是，在镇子支个摊，也按照一两银子一斤的往外面，年前兴许还能卖上不少，这样你家房租出来了，咱们又能赚上不少，一举两得。”

“那感情是好，可是…谁去卖？”

谁去卖？这个她没想到，她现在只想着怎么赚银子可是没想到卖货的人这一说，经她这一提醒，瞬间有些失落，是啊，现在村子里的人她目前真的是不敢用，一个个见到银子比见爹还亲，即使有不亲的，她也不知道是谁，更没有接触过，哎，麻烦是一件。

见梅霜半天没吱声，她微微蹙眉，想起了丑娘，这人是个精明的，也是个会算的，他们作坊给出斤数，那么收银子上下浮动也不会超多少，上下浮动也就在一两之内，想想可行，就把这想法跟梅霜说了。

她一听人选是丑娘，沉默了会儿，这丑娘平时话不多，但是做事儿十分认真，以前家里做饭和买菜粮食的都是她一手操办，这人是有点心眼，但是人确实不错。

“那行，晚上你回家的时候帮着我问问，要是愿意就去，至于工钱…就按照卖一斤给她五文，卖多给的工钱就多，卖少了给的工钱就少，问问她可愿意？”