433 京都的大玩家 (1 / 1)

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不知道是不是真的跟华夏勤行有缘,竟然吃个麻豆腐都能扯出个‘华粹居’来,周栋也真是无语。

听成小灵的意思,华粹居明面儿上的这位钱总应该是跟成师傅有些关系,而且还要请他出山做一道什么‘臭熏麻豆腐’,麻豆腐的味道已经是有些古怪,再加个臭熏,这是要毒死谁么?

不过这件事跟自己没什么关系,真四眼井的麻豆腐已经吃过,很满意,现在就等于老师开口告辞,大家就可以离开了。范家最近虽说是态度急剧转变,频频对他示好,甚至听说他要来京都的事情后,范明仁主动就取消了预约,周栋却也不想跟范家扯上什么关系。

不过于老师这人什么都好,就是太过好奇,有时就像个大孩子一样,竟然没主动告辞,而是很八卦地问了句:“老成啊,臭熏麻豆腐你也有好多年没做过了吧?

这种比臭豆腐受众更小的‘黑暗食品’可不是普通人能够习惯的,‘华粹宫’从来走得都是高端路线,客人一个个非富即贵,怎么可能吃这道菜?

这是客人疯了,还是这位钱总疯了?”

老郭当年开办‘郭家菜’的时候,也是去‘华粹居’实地考察过的,于老师自然是跟着一起去的,那菜价连他看了都得说句真是不便宜,这么高档的饭店上‘臭熏麻豆腐’?这是世界末日要到了吗?

成师傅苦笑道:“这我哪里能够知道,说起来我跟这‘华粹居’的钱总本来也没什么交集,

偏偏小灵和她去世的娘亲一样,最爱的就是雕功,缠着我要学,可我哪里会啊,她就跑去‘华粹居’再三恳求,最后居然拜了‘华粹居’的余师傅,成了他的学徒......”

于老师一愣:“是余民师傅吧?

那可是京都第一把雕刀啊,据说曾经在一块豆腐上雕出过整幅的清明上河图,称绝于一时!原来小灵是拜了他做老师?”

“也是余师傅给面子,说小灵颇具天赋,收她做了内弟子。”

成师傅道:“结果就因为小灵成了余师傅的内弟子,‘华粹居’直接给小灵开出了年薪八十万的高薪,这丫头得意啊,在五环边上贷款买了房子,天天催着我过去住呢。”

“可您就是不肯答应我过去住,呆在这个老院子里有什么好啊......”

成小灵撅着小嘴儿,您女儿多孝顺啊,就您不会享福!

成师傅嘴上好似埋怨,其实心里不知有多满意呢,用溺爱的目光望着女儿道:“也是因为小灵的关系,我这才与这位钱总有了交集,

别说,他虽然不在勤行,倒也是个会吃懂吃的,也是来我这里吃过几次麻豆腐,知道我还有一手‘臭熏麻豆腐’的绝招。

其实啊,这‘臭熏麻豆腐’根本不算是菜,只是卖麻豆腐的人家有时会卖不光,又舍不得扔掉,才尝试用这种方法处理,结果竟然误打误撞,竟与‘臭鳜鱼’‘臭豆腐’一般别具风味,不过这些年就连正宗的麻豆腐都很少有人做了,更别说这种‘黑暗料理’,就连我也有几年没做过这东西了。”

郭老师摇头道:“要按你们这样说,那这件事可就太奇怪了,这俗话说得好,‘狗肉不上席’,华粹居这种顶级饭店没道理给客人上‘臭熏麻豆腐’啊?

老于,你人脉比我广,你可曾听说过华夏有哪位富豪喜欢这一口儿的?”

于老师一摇头:“这可真没听说过,华夏倒是有几位富豪有些怪癖,有爱在星级宾馆吃方便面的,有爱吃煎饼卷大葱的,这么重口味的怕是凤毛麟角。”

商青雄在一旁听得好奇,轻轻拉了下周栋的衣角道:“老周,这什么‘臭熏麻豆腐’你吃过没有?听起来很有挑战性啊。”

“没吃过,但是可以想象的出来。”

周栋淡淡地道。

“说说啊,怎么个臭熏法?”

“远看它像屎、近闻还是屎,大胆尝一尝,原来不是屎!”

周栋道:“仔细嚼几下,你会发现它真香!这就是这类美食的特点了,你有兴趣吗?”

商青雄皱着眉想了半天:“虽然你说的很恶心,可我还是想试试,你说奇怪不奇怪?”

于老师说的也正是成师傅所想,看了看女儿道:“是有客人专门点了这道‘臭熏麻豆腐’?”

“爸您怎么知道的,猜得太对了!”

成小灵看看周栋他们,好像是有什么难言之隐,跑到老爸身旁一通耳语,她正是青春少艾,没开放的花苞一样,不但不显鬼祟,反倒是有几分可爱。

成师傅却是脸一红,轻轻推开女儿:“有话就说,鬼鬼祟祟的做什么?你是说点这道菜的客人来头不小,还说要打包带走,钱总猜测他不是自己吃的?”

“对啊,钱总叫他罗爷来着,

爸你可没见到这个罗爷啊,打扮的像个小老头儿一样,穿着手工订制的长袍马褂,左手拿着紫砂壶、右手提着鸟笼子,看人都是拿眼角看,鼻子哼一声就算是答话了......就连钱总跟他说话的时候,他也是这个样子的。”

“这种做派?”

成师傅一皱眉:“你刚才说他姓罗?”

“没错啊,你说奇怪不奇怪啊爸?我在‘华粹居’也见过不少京都的有钱人了,就是我没见过,也听师傅说过啊,可就是没听说过这个姓罗的。”

成小灵摆摆手道:“哎呀管他呢,反正钱总说了,想让爸你去帮个忙,就是做道‘臭熏麻豆腐’而已,也不麻烦的。”

“哼,麻烦不麻烦你个小丫头懂什么?”

成师傅摇头道:“回去告诉你们钱总,我已经很多年没做过这道‘臭熏麻豆腐’了,再说现准备也来不及,手边缺材料,让他另请高明吧。”

“爸!缺什么材料‘华粹居’没有啊?

我可都答应钱总了,您就帮个忙嘛......”

“这个忙我帮不了!”

“爸您怎么能这样呢?”

成小灵气得直跺脚,完蛋了,老头子又倔上了,这可让自己怎么跟钱总交代啊!”

于老师想了想道:“姓罗的......长袍马褂提笼架鸟?老成,你担心他是......”

“于老师是大玩家,这还用我说吗,可不就是这位爷?”成师傅苦笑道。

“如果是他,那还真是少掺和的好。”

于老师点点头:“小灵,这可不怪你爸爸,

你也是‘老京都’了,又在‘华粹居’呆过,应该也知道京都的玩家中有一帮人玩得最大,有时候甚至能把身家性命都玩进去吧?

这个姓罗的,就是这种人!”

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